Exhorta salud cuidados por altas temperaturas

Por Arcadio Treviño G.

Salmonelosis, cuadros diarreicos, incluso algunos casos de cólera se pueden dar más en estas temporadas de calor extremo. Pueden ser graves, pueden ocasionar desde una deshidratación, un cuadro de desnutrición incluso, pueden incluso causar afecciones a nivel intestinal, y esto puede ocasionar cuadros severos que pueden llevar al paciente, incluso a una terapia intensiva para recibir un tratamiento”

Así lo señalo el Dr. Juan José Sosa Fernández director del Centro de Salud Rector

los alimentos o bebidas pueden ser contaminados por hábitos higiénicos inadecuados en su manejo: como la falta de lavado de manos, refrigeración incorrecta o exposición a altas temperaturas. Comer en puestos ambulantes, afuera de los hospitales, Las bacterias, virus o parásitos como la salmonela, E. Coli y las amibas se reproducen con mayor facilidad cuando están a temperaturas por arriba de los 30 grados lo que, además, acelera el proceso de descomposición de los alimentos, La mejor manera de prevenir infecciones y enfermedades es la práctica de hábitos de higiene adecuados. Otras medidas son freír o cocer muy bien los alimentos, sobre todo, carnes, pescados y mariscos tomar abundantes líquidos lavar y desinfectar frutas y verduras. En caso de presentar algún síntoma de deshidratación o diarrea, acudir al médico de inmediato.

Related Articles

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Back to top button