Luego que el ciclo agrícola “tardío” del sorgo no prosperó por falta de humedad para la siembra de esta gramínea, el bajo precio y otros inconvenientes, los productores agrícolas de los municipios de Cruillas, Burgos, Méndez y San Fernando se preparan para la siembra de trigo.
Trascendió que en el próximo ciclo de siembra que iniciará el 15 de noviembre próximo con duración de un mes, serán más de seis mil hectáreas las que se siembren con trigo panificable dentro de los municipios de la región, en el ciclo otoño- invierno 2026- 2027, donde el año anterior en el mismo periodo, fueron cultivadas mas de cinco mil hectáreas de este producto vegetal, cuya principal aplicación se aplica en la fabricación de harinas.
Para este efecto, más de 36 productores de la región que se aprestan a la siembra de trigo, realizan los trámites necesarios para ser beneficiarios con un subsidio por parte de la empresa Seguridad Alimentaria Mexicana en caso de una brusca caída del precio de las cosechas de trigo.
El año anterior, la tonelada de este producto de origen vegetal se desplomó hasta los 5 mil pesos, pero los productores recibieron el apoyo del gobierno federal, lo que vino a nivelar el ingreso de los hombres y mujeres del campo que le apostaron a este cultivo por encima de los 7 mil pesos, en tanto que la producción promedio por hectárea se registró en 2.5 toneladas.
