Prevén nuevo aumento al kilo de tortillas
A PARTIR DEL 1 DE AGOSTO
A causa del incremento al precio de la harina de maíz
Por Claudia Velázquez
Para el 1 de agosto se vaticina ya un aumento al precio de la harina de maíz la cual se utiliza para la elaboración de la tortilla; este incremento será de mil 200 pesos por tonelada y esto seguramente habrá de impactar en el precio final al consumidor.
Así lo dio a conocer el presidente de los industriales de la masa y la tortilla en Tamaulipas, José Enrique Yáñez Pérez quien mencionó que actualmente la tonelada de maíz tiene un costo de diez mil pesos aproximadamente.
Con ello queda claro que los insumos para la elaboración de éste producto considerado dentro de la canasta básica, han ido a la alza pero pese a ello no se ha dejado de consumir, pues es un producto que no debe faltar en la mesa de los hogares mexicanos, dijo el entrevistado.
Yáñez Pérez subrayó que una vez que se de éste aumento el precio del kilogramo de tortilla lo definirá cada empresario pues deberá tomar en cuenta los gastos de operación.
Asimismo reiteró que los insumos más caros utilizados es el maíz, la harina de maíz y el gas que es donde también les está afectando y por increíble que parezca, mucho tiene que ver con lo que pasa a nivel mundial con la guerra entre Ucrania y Rusia y también con la severa sequía que hay en el país y por ende no hay suficiente producción de granos.
