EMPRESARIOS GASTRONÓMICOS
Este nuevo aumento tiene que ver con el alza en los insumos
ERNESTO H. SALGADO
La tortilla y la masa subirán su precio en Matamoros nuevamente , lo que representará el enésimo incremento del 2023, confirmaron comerciantes de alimentos en el municipio, lo que representará un golpe más a la economía familiar que día a día reduce la compra de éste alimento básico en la dieta de los mexicanos.
Empresarios del ramo, dijeron que se ha informado de esto a los negocios de tortillería y locatarios de los mercados y comerciantes de la industria gastronómica que se verán afectados por éste nuevo aumento que tendrán que aumentar el precio de algunos platillos cierto porcentaje para tratar de aminorar pérdidas.
En lo que va del año el precio de la tortilla ha tenido entre tres y cuatro incrementos, lo cual generó la inconformidad principalmente de la población al ser un producto indispensable.
Este nuevo aumento de este año tiene que ver con el aumento de los insumos, según el argumento que los empresarios de la masa y la tortilla han dado a los comerciantes de alimentos.
